环球网官网首页零食研究背景（零食行业的宏观环境分析）

a1零食研究所2021年销售额

销售额接近10亿。截止至2022年11月10日，根据查询a1零食研究所官网得知，在2021年的销售额接近10亿，是非常棒的一个成绩，有很大的里程意义。

年我国辣味休闲食品行业销售额为1570亿元，占休闲食品行业整体销售额的比重上升到3%。更多数据请参考前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。

亿左右。上好佳（中国）有限公司是菲律宾LIWAYWAY公司于1993年在华投资的以食品工业为主的企业集团，2021年市场销售额在23亿左右。

w左右。实时观众数的变化主要呈现为三个阶段，淘内大促阶段抖音直播数据访客低迷期，2020年11月1日～2020年12月4日，实时观众数均低于8亿。访客蓄水期在2020年12月4日～2021年1月3日，实时观众数开始突破8亿。

为什么要研究卫龙辣条的研究背景

1、对于价格上涨，卫龙在半年报中表示，是因为调整了产品结构，淘汰了部分低价格的产品。不过深入研究卫龙涨价的背后，可以发现其涨价的逻辑，以及其触及天花板后的无奈。

2、为了降低成本，外地酱干作坊的教师傅们，一同研发了一种面筋小食品的配方。最初的辣条只有咸辣味，后来有经销商反馈称小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条，于是专门制作的带甜味的辣条应运而生，并迅速获得广大消费群体的欢迎。

3、由于当时的自然灾害导致原有的产业无法顺利进行不得不创新，而辣条就是创新的产物。湖南平江县的干酱、麻辣烫酱、麻辣豆筋制作历史悠久，是平江产业的重要组成部分。1998年，湖南省发生了洪涝灾害，造成了严重的农产品损失。

4、首先是产品的定位传播上；市场上普遍对辣条的看法是：脏、不健康、小作坊生产、好吃；所以卫龙初期的传播内容更多的是将工厂生产过程展现出来，以区别于小作坊的产品，解决消费者的疑虑。

5、而有了这批人的存在，因此卫龙辣条的市场也是非常广阔的。有前景就有利益发生，那么卫龙辣条的IPO也会启动，受到很多资本的青睐。种类多样，风味独特卫龙辣条不仅是很多人的童年记忆，同时它也是一种非常便宜美味的食品。

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