实际上,胡椒原产于缅甸和阿萨姆地区,最初传入印度、印度支那和印度尼西亚,随后由印度传入波斯,再由波斯商船通过海上贸易运至中世纪的亚洲各地。在唐朝时期,胡椒被视为一种奢侈品。
在唐朝时期,胡椒相当于是皇室特供,普通老百姓想吃上一口基本上都是不可能的事情。而且不仅是在国内,哪怕是在欧洲,胡椒也同样珍贵,而且可以当货币直接使用。胡椒的原产地不是中国,而是东南亚。印度又是东南亚的胡椒主产地。
印度胡椒还有一种渠道进入中国,那就是进贡。进贡的胡椒虽然不需要花钱,但皇帝得赏赐给贡使,又不能过于小气。算一下,比花钱买的胡椒还贵。正因为胡椒贵重,一般老百姓吃不起,只有皇帝才会不计成本地使用。
唐朝胡椒是一种常见的调味品,起源于印度尼西亚。唐朝时期,胡椒通过丝绸之路进入中国,成为当时的贵重商品之一。在唐诗中,经常提到胡椒的香味和作用。
《酉阳杂俎》记载:胡椒,出摩伽陁国(今属印度境内),呼为昧履支……至辛辣,六月采,今食料用之。胡椒的栽培历史约四千多年,传入中国的具体时间已不可考。
胡椒的栽培历史可追溯至四千多年前,但其确切传入中国的时间已无法考证。有说法认为,汉朝的张骞出使西域时将其带回中原。尽管这种说法在晋朝时期已被否定,但足以证明胡椒在晋朝时已为人们所知,并被用作珍贵药材。
海南、广东、广西、云南等热带 黑胡椒原产于南印度,属热带植物。
世界上生产黑胡椒质量最好的有几个地方:如印度马拉巴尔海岸、马来西亚部分地区、印度尼西亚的苏门答腊岛、印度尼西亚的邦加岛、中国的海南省、柬埔寨的贡布省等。
黑胡椒原产地为东印度群岛,这里的黑胡椒品质上肯定是没得说。中国最主要的胡椒产地为海南省,国内目前最好的胡椒产地在海南省琼海市。海南每年生产的黑胡椒量达到了3万余吨,海南生产的黑胡椒品种自然也是非常好。
黑椒就是黑胡椒,是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一。黑胡椒原产于南印度,在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。
黑胡椒,又名黑川,是胡椒科的一种开花藤本植物,它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度,在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。
黑胡椒原产于南印度,在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色,并包含一粒种子;果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。
1、在唐朝时期,胡椒相当于是皇室特供,普通老百姓想吃上一口基本上都是不可能的事情。而且不仅是在国内,哪怕是在欧洲,胡椒也同样珍贵,而且可以当货币直接使用。胡椒的原产地不是中国,而是东南亚。印度又是东南亚的胡椒主产地。
2、它的原产地并非中国,而是远在西域的摩伽陁国,今日的印度地区。胡椒在古代中国一度被视作珍宝,其珍贵程度可见一斑。《酉阳杂俎》中记载了胡椒的传入及其使用,它不仅被用来增添食物的辛辣味道,还被视为药材。
3、胡椒原产于印度,是一种攀生在树木或桩架上的藤本植物。
1、胡椒原产于东南亚、南亚等热带地区,相传是张骞出使西域把它带回中国。据历史上记载,张骞在出使西域的时候,沿途经历了很多国家,其中在胡人那里第一次知道了胡椒的存在。
2、胡椒有多个品种,其中白胡椒我国于1951年从马来西亚引种于海南岛琼海县试种,1956年后,广东、云南、广西、福建等省区也陆续引种试种成功,栽培地区已扩大到北纬纬25度。
3、有关胡椒的确切传入时间尚待考证,但是在我国史料中最早记载胡椒的是西晋司马彪撰写的《续汉书》,当时都以为胡椒产于印度、波斯或南海诸国。
4、胡椒原产自东南亚。汉时,张骞通西域后,一批西方的特产沿着丝绸之路传入中国,如胡桃(核桃)、胡豆(蚕豆)、胡蒜、胡饼等。当时,这些外来物品名字多带“胡”字。1 《史记·西南夷列传》中有着中国关于胡椒的最早记录。
5、胡椒起源于墨西哥,印第安人最先种植。16世纪传入欧洲,17世纪传入中国。辣椒在中国只有400年左右的历史,却成为世界上最丰富的品种。中国有一个辣椒带,覆盖云南、贵州、湖南、湖北、四川、江西、山西等地。
花椒实际上是原产于中国西南地区的,它在唐代时传入了日本、韩国等地,并通过海上丝绸之路传播到了欧洲和中东地区。而胡椒和藤椒的原产地则位于印度尼西亚一带,它们是当地的特产,并没有通过海上贸易传入中国。
传入中国 早于唐代的西晋时期,宗室司马彪撰写的《续汉书》第一次记载了胡椒:“天竺国出石蜜、胡椒、黑盐。”足可证明,晋朝人已经认识到胡椒这一物种的存在。晋朝人最初以胡椒做为珍贵药材,用来泡酒。
胡辣汤据说是宋朝时期出现的,胡椒是唐朝时传入中国的,胡辣汤是由酸辣汤和肉汤组合而成的,慢慢变成了民间经典小吃。胡辣汤是在无意间诞生的。相传在宋徽宗年间,各种特色小吃遍布全国。
椒盐里的椒是指花椒,是中国本土植物;胡椒原产自印度,唐朝时经过中亚传入陇右和关中,五代宋朝时经过南洋传入华南地区。辣椒原产自美洲的墨西哥,明末清初时和马铃薯,玉米,红薯一区经菲律宾传入中国华南。
胡椒。胡椒最早产于印度,在汉朝,随着丝绸之路的运输进入中国,是一种舶来品,藤椒最早产于中国四川,花椒产于中国北部地区。
其中,花椒是舶来品,花椒原产于中国西南地区,在唐代传入日本、韩国等地,后通过海上丝绸之路传入欧洲和中东地区。而胡椒和滕椒的原产地都位于印度尼西亚一带,是当地的特产,没有经过海上贸易传播。所以花椒是舶来品类。
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